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Avis de construction

Nous entreprenons un important projet de construction près de l’entrée de l’hôtel. Ce projet entraîne occasionnellement des perturbations sonores du lundi au vendredi de 6h30 à 16h00. Nos activités régulières se poursuivent pendant ce projet.

Offre Exclusive Infiniti Sherbrooke

Offre Exclusive Infiniti Sherbrooke

Manoir Hovey est fier d’être associé à Infiniti Sherbrooke! Afin de célébrer ce partenariat, Jean Sébastien Poulin copropriétaire d’Infiniti Sherbrooke, propose une offre unique aux client du Manoir Hovey!

‘’ En exclusivité, nous sommes heureux de vous proposer cette offre unique! Infiniti Sherbrooke vous offre, pour un temps limité, son prix employé. Cette promotion équivaut à 8% de réduction sur le prix suggéré par le manufacturier.

Infiniti est synonyme de luxe, performance et style. Il est possible de l’adapter à tous vos besoins avec les nombreuses options disponibles.

Afin d’en découvrir d’avantage, nous vous invitons à me contacter directement au 819-342-1799 ou par courriel jspoulin@grbeaucage.com ‘’

Credit photo: www.stevegerrard.com

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PROMOTIONS

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Un engagement à l'excellence

Notre mission est d'offrir les plus hauts standards de l'hospitalité à nos clients, de créer des expériences de vie enrichissantes et des souvenirs inoubliables. Dans cette mesure, le Manoir Hovey offre une formation interne ainsi que la promesse de développer et d'améliorer les compétences et les talents des membres de son équipe.

Joignez-vous à notre grande famille Relais & Châteaux, unique au monde, partageant des valeurs communes, s'appuyant sur une connaissance inégalée de l'art de l'hospitalité et de l'art de la cuisine. 

De nouveaux membres sont accueillis toute l'année dans chaque département: restaurant, cuisine, entretien ménager, réception et plus encore.

Êtes-vous prêt à relever un défi passionnant dans un environnement propice à la croissance professionnelle et personnelle ?

Rejoignez notre famille

Jason Stafford

Directeur Général

Melissa Provencher

Directrice des Opérations

Julia Brouillard

Directrice des Ventes & Événements

Roland Ménard

Chef Exécutif

Alexandre Vachon

Chef de Cuisine

Diana Zgodic

Gouvernante

Marc-André Blais

Concierge Clefs d'Or

Diane Mohaupt

Directrice de la restauration

Warren Long

Maître d'Hôtel - Mixologiste

Une carrière avec Relais & Châteaux

À la fin de ma Technique de Gestion Hôtelière, j’ai effectué mon stage à la Réception, où j’ai été embauchée par la suite. Je suis ensuite devenu Adjointe de Réception, puis mon attention aux détails m’a porté vers le département des Ventes. Depuis 2013, je suis Coordinatrice aux Groupes & Événements.

– Success stories, Julia Brouillard

​Je suis arrivé comme Commis au Restaurant Le Hatley en 2004. Promu l’année d’après Chef-de-Rang, je suis ensuite parti étudier la sommellerie pour revenir en 2007 comme Assistant Sommelier. 3 ans plus tard, porté par ma passion, je suis devenu Assistant Maître-d’hôtel/Sommelier, puis Maître-d’hôtel/Sommelier depuis 2012.

– Success stories, Patrick Grieve

​J’ai commencé à la Réception en 2012 puis, grâce à mon aise avec l’informatique, j’ai pu assister à quelques tâches au Marketing.Travailler au Manoir Hovey m’a vraiment permis d’accroître et de diversifier mes connaissances !

– Success stories, Florian Gavinaitis

Lorsque j’ai commencé au Restaurant Le Hatley en 2011, je n’aurais pas imaginé que quelques années plus tard, je partirai en Californie avec le Chef de Cuisine Francis Wolf pour participer à un événement culinaire et travailler aux côtés de légendes comme Michel Bras et Olivier Roellinger ! De plus, j’ai acquis de nouvelles connaissances et découvert la cueillette sauvage (foraging), une nouvelle passion !

– Success stories, Pier-Olivier Denicourt

Après une expérience en service, Luc découvre sa passion pour la cuisine. Il débute ses études à Sherbrooke et rejoint rapidement l’équipe du Restaurant Le Hatley où il restera et perfectionnera ses techniques pendant 2 ans. Il rejoint alors la cuisine d’Alain Labrie en tant que Sous-Chef, avant d’ouvrir l’Antidote Foodlab, reconnu depuis comme un des meilleurs restaurants de Sherbrooke !

– Success stories, Luc Vaillancourt

Plongeurs/Plongeuses

DESCRIPTION

  • Nettoyer les casseroles, ustensiles, et équipement de la cuisine.
  • Trier et placer la vaisselle propre à l’endroit approprié.
  • Manipuler la vaisselle avec soin afin d'éviter des pertes.
  • Tenir propre la cuisine : planchers, murs, hotte, fourneaux, chambres froides et frigos, garde-manger et tablettes.
  • Travailler proprement et respecter les règlements vestimentaires de l’entreprise.
  • Effectuer toutes autres tâches assignées par son supérieur immédiat et nécessaire au bon fonctionnement de l’entreprise.

EXIGENCES

  • Sens de l'organisation
  • Bonne condition physique
  • Capacité à travailler en équipe
  • Tolérance au stress
Appliquer pour la position

Entretien Ménager

DESCRIPTION

  • Préparer le matériel nécessaire à l'entretien des lieux qui lui sont assignés
  • Préparer l'unité pour le nettoyage
  • Nettoyer la salle de bain et la chambre (changer la literie et faire les lits, épousseter les meubles et passer l'aspirateur sur les moquettes, les tapis, les rideaux et les meubles rembourrés, désinfecter et nettoyer les installations sanitaires et les planchers, vider la poubelle, vérifier l'état du mobilier et des équipements, refaire le plein de produits d'accueil et d'hygiène...)
  • Rapporter les irrégularités relatives à l'état des chambres à son supérieur
  • Nettoyer les aires publiques d'accueil (corridors, halls, escaliers, salles de bains, bibliothèque, salle d'entraînement...)

EXIGENCES

  • Autonome et sens de l'organisation dans son travail
  • Esprit d'équipe et d'entraide
  • Entregent et savoir communiquer clairement et poliment avec les clients (connaissance de l'anglais un atout)
  • Bonne forme physique et dynamique
  • Suivre et respecter les normes et directives de l'hôtel
  • Expérience dans un poste similaire, un atout
Appliquer pour la position

Appliquez dès maintenant

Déposez votre candidature dès aujourd'hui en nous faisant parvenir votre curriculum vitae par courriel!

Julia Brouillard
1-800-661-2421