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Manoir Hovey Depuis 1900
About

Le Mot des Aubergistes / Propriétaires

“Avant de prendre la décision d'acquérir le Manoir Hovey en 1979, Kathy et moi avions décidé d’y séjourner pour une semaine en tant qu’invités. Nous avions toujours admiré le cadre magnifique et le charme historique de la propriété, mais y rester en tant qu’invités nous a aidés à nous l’approprier. Nous étions captivés par cette atmosphère spéciale, la sérénité et la beauté de ce qui nous entourait. Nous nous sommes sentis littéralement transportés et avons pris dès lors la résolution que, si nous parvenions à acquérir le Manoir, nous travaillerions dur à constamment l’améliorer tout en conservant ces caractéristiques si exceptionnelles. Il était important pour nous de respecter l’héritage du premier propriétaire Henry Atkinson et du premier aubergiste, Robert F. Brown Jr. Ce petit bijou ne demande qu’à être préservé. Au fil des années, nous avons créé une propriété bien plus luxueuse et ajouté tout le confort moderne mais le caractère charismatique du lieu n’a pas changé. Les développements que nous avons entrepris se fondent avec la structure originale. Les critiques ont écrit que le Manoir Hovey est un « trésor national » et qu’il y « a quelque chose de magique, d’indescriptible par rapport à l’endroit » et aussi que de séjourner au Manoir est comme de « rester sur le domaine privé d’un oncle riche ». Je pense que nos invités sont d’accord. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt."

Relais & Châteaux

Le Manoir Hovey est fier d’être membre de l’association Relais & Châteaux

Relais & Châteaux sélectionne des propriétés à travers le monde au caractère, au charme et aux services uniques. Il existe 580 ambassadeurs de la gastronomie et du bonheur épicurien autour de la planète et nous sommes flattés de compter parmi eux. Pour votre plus grand plaisir, suivez les « Routes du Bonheur » qui vous mènent dans l’ouest canadien ou vous font rester sur la côte est du continent américain.

au Canada

Restaurant Alo - Toronto - Ontario
Auberge St Antoine - Ville de Québec – Québec
Langdon Hall Country House Hotel and Spa-Cambridge-Ontario
Manoir Hovey  – North Hatley - Québec
Restaurant Jérome Ferrer par Europea-Montreal-Quebec
Restaurant Toqué – Montréal – Québec
Clayoquot Wilderness Resort-Tofino - Colombie Britannique
Hastings House Country House Hotel, Salt Spring Island, Colombie Britannique
Post Hotel and Spa – Lake Louise – Alberta
Sonora Resort Canada – Richmond - Colombie Britannique
Wedgewood Hotel and Spa – Vancouver - Colombie Britannique
Wickaninnish Inn – Tofino - Colombie Britannique

aux États-Unis

Blackberry Farm – Walland, TN
Blackberry Mountain – Walland, TN
Blair Hill Inn – Greenville, ME
Canoe Harbour Inn – Camden, ME
Chatham Inn – Chatham, MA
Restaurant Daniel – New York, NY
Restaurant Del Posto – New York, NY
Restaurant Eleven Madison Park - New York, NY
Restaurant Everest – Chicago, IL
Restaurant Gabriel Kreuther - New York, NY
Glenmere Mansion – Chester New York, NY
Homestead Inn – Greenwich, CT
Hotel Fauchère – Milford, PA
Restaurant Jean-George - New York, NY
Restaurant menton – Boston, MA
Old Edwards Inn – Highlands, NC
Restaurant Per Se - New York, NY
Royal Blue Hotel – Deerfield Beach, FL
The Charlotte Inn – Edgartown, MA
The Ivy Hotel – Baltimore, MD
The Surrey Hotel - New York, NY
The Wauwinet – Nantucket, MA
Westglow Resort and Spa – Blowing Rock, NC
Camden Harbour Inn – Camden, ME
Lake Placid Lodge – Lake Placid, NY
The Point – Saranac Lake, NY
Bedford Post – Bedford, NY
The Pitcher Inn – Warren, VT
Twin Farms – Barnard, VT
Blantyre – Lenox, MA
The Inn at Hastings Park – Lexington, MA
Winvian – Morris, CT
Ocean House – Westerly, RI
The Weekapaug – Westerly, RI
Castle Hill Inn – Newport, RI
The Lodge at Glendorn – Glendorn, PA
The Inn at Little Washington – Washington, VA
The Fearrington House – Pittsboro, NC
Planters Inn – Charleston, SC

Prix

Le Manoir Hovey, situé à North Hatley dans les Cantons-de-l’Est, au Canada, a reçu plusieurs distinctions au fil des années tant pour l’hébergement que pour le restaurant et sa liste de vins.

575 Rue Hovey,
North Hatley, Québec J0B 2C0
info@manoirhovey.com

LES COORDONNÉES GPS

Latitude: 45.26401
Longitude: -71.99501

1.800.661.2421 OU 819.842.2421

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