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UNAS PALABRAS DE NUESTRO MIXOLOGO, WARREN LONG

Algo así como lo que hacemos en nuestra cocina, es importante para mí desarrollar cócteles que tienen un sentido de lugar, que están conectados a nuestro “terroir” y nuestras tradiciones. Cuando pienso en la creación de una nueva receta, busco en primer lugar ingredientes regionales únicos, incluyendo frutas, verduras y hierbas, así como mezclas que puedo crear y transformar aquí, así como amargos, cordiales, cerezas marinadas en casa o jarabe de abedul hechos en el Manoir Hovey. No hay nada mejor que un refrescante cóctel que conlleva lo mejor de todo lo que es local y delicioso!

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Horario del Tap Room

Del 14 de mayo al 1 de noviembre

Todos los días desde 12h00 - 21h30

Del 1 de noviembre al 23 de diciembre

12h00 - 21h30 jueves, viernes y sábado y 12h00 - 16h00 lunes, martes y miércoles. Cerrado los domingos.

Del 24 de diciembre al 2 de enero

Todos los días desde 12h00 - 21h30

Del 2 de enero al 13 de mayo

12h00 - 21h30 jueves, viernes y sábado y 12h00 - 16h00 lunes, martes y miércoles. Cerrado los domingos.