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Un compromiso con la excelencia

Nuestro objetivo es proporcionar los más altos estándares de hospitalidad a nuestros huéspedes, para crear una experiencia enriquecedora y memorias que duren por siempre. Manoir Hovey ofrece entrenamiento continuo y la promesa de desarrollar y mejorar las habilidades y talentos de los miembros de su equipo.

Relais & Châteaux es reconocido por ofrecer servicio personalizado y creemos que esto debería también ser aplicado a nuestro equipo. Nuevos miembros son bienvenidos durante cada año en nuestros departamentos: restaurante, cocina, housekeeping, recepción y más.

Estas listo para un increíble reto en un ambiente propicio para el crecimiento profesional y personal?

Únase a la familia

Jason Stafford

Gerente General

Melissa Provencher

Directora de Operaciones

Marc-André Blais

Concierge

Roland Ménard

Chef Ejecutivo

Alexandre Vachon

Chef

Patrick Grieve

Maître d'Hôtel - Sommelier

Jerome Dubois

Sommelier

Warren Long

Maître d'Hôtel - Mixologiste

Julia Brouillard

Coordinadora de Grupos & Eventos

Diana Zgodic

Gerente de Housekeeping

Una carrera con Relais & Châteaux

Como parte de mi año de graduación estudiando Administración de la Hospitalidad, hize mis prácticas en la recepción, donde después fuí contratada.

Un año después fuí Asistente de Gerente de recepción antes de que mi atención a los detalles me llevara al departamento de ventas. Desde el 2013, soy la coordinadora de grupos y eventos.

– Historias de éxitos, Julia Brouillard

Llegué como mesero al restaurant Le Hatley en el 2004. Me promovieron un año después como supervisor de meseros, después fuí a estudiar para Sommelier y regresé en el 2007 como Asistente de Sommelier. Tres años después, llevado por mi pasión, me convertí en Asistente de Maître-d’/Sommelier y desde el 2012, Maître-d’/Sommelier.

– Historias de éxitos, Patrick Grieve

Empezé en la recepción en el 2012 y gracias a mis habilidades con la computadora, fuí capaz de asistir con algunas tareas de marketing. Hoy en día y desde el 2013, estoy a cargo de Mercadotecnia e Ingresos. Trabajar en el Manoir Hovey me ha permitido expandir y diversificar mis conocimientos!

– Historias de éxitos, Florian Gavinaitis

Cuando empezé a trabajar en el restaurante Le Hatley en el 2011, nunca me habría imaginado que años mas tarde, iría a California con el Chef Francis Wolf a participar en un evento culinario y trabajar alado de leyendas como Michel Bras y Olivier Roellinger! Además he adquirido nuevos conocimientos y una nueva pasión!

– Historias de éxitos, Piere-Olivier Denicourt

Después de experiencia en servicio, Luc descubre su pasión por cocinar. Empieza sus estudios en Sherbrooke y rapidamente se une al equipo del restaurante Le Hatley donde permaneció y perfeccionó sus técnicas por 2 años. Después se unió a la cocina de Alain Labrie como sous-chef antes de abrir el laboratorio de comida Antidote Foodlab que se ha convertido desde entonces en uno de los mejores restaurantes de Sherbrooke!

– Historias de éxitos, Luc Vaillancourt

Meseros

Nuestro Relais & Châteaux, 5 estrellas a un lado del lago, Manoir Hovey, busca meseros que gusten unirse al equipo galardonado del restaurante Le Hatley.

Bajo la supervisión del Maître d'Hôtel, el mesero debe realizar las siguientes tareas :

  • Preparar el restaurante
  • Traer los platos a la mesa
  • Habilidad de aprender y explicar el menu
  • Limpiar y despejar mesas
  • Proveer un eficiente trabajo

REQUISITOS

Estamos buscando una persona puntual, autónoma y consciente con un sentido de servicio. Se necesita ser discreto mientras se es rápido y eficiente.

  • Pasión por alimentos y bebidas
  • Disfrutar trabajar en equipo, que cuente con una sonrisa fácil y dinámica
  • Excelente presentación profesional
  • Bilingue Francés e Inglés requerido
  • Conocimiento del sistema Master D
Aplicar al puesto

Lavaplatos

Nuestro Relais & Châteaux, 5 estrellas a un lado del lago, Manoir Hovey, busca lavaplatos que gusten unirse al equipo galardonado del restaurante Le Hatley.

Bajo la supervisión del Chef, el lavaplatos debe realizar las siguientes tareas :

  • Limpiar ollas, sartenes, utensilios, platos y equipo de cocina
  • Colocar los platos limpios en el lugar apropiado
  • Manejar los platos con cuidado para evitar perdidas
  • Mantener la cocina limpia; pisos, paredes, ventilas, hornos, cuarto frio, refrigeradores, despensas y repisas
  • Respetar las regulaciones de la ropa de la compañia y disfrutar trabajar en un ambiente de trabajo limpio y organizado
  • Realizar otras tareas asignadas por un supervisor

REQUISITOS

  • Fuertes habilidades de organización
  • Trabajar como equipo
  • Físicamente capaz de completar diferentes tareas
  • Tolerancia al estress
Aplicar al puesto

Housekeeping

Nuestro Relais & Châteaux, 5 estrellas a un lado del lago, Manoir Hovey, busca un ama de llaves que gusten unirse al equipo galardonado equipo. 

Bajo la dirección y supervisión de la Gerente de Housekeeping, el/la ama de llaves es responsable de lo siguiente:

  • Trabajar con el equipo de Housekeeping para asegurarse de los estándares más altos de limpieza, higiene y cuidado en todas las habitaciones y areas públicas
  • Preparar el equipo de limpieza requerido para el area asignada
  • Limpiar baños y habitaciones (cambiar sabanas, hacer la camar, sacudir muebles y aspirar alfombras, cortinas y muebles, desinfectar y limpiar sanitarios y sus pisos, vaciar la basura, checar las condiciones de los muebles y equipo, rellenar productos de higiene..)
  • Reportar irregularidades relacionadas con la condición de las habitaciones
  • Mantener limpias las areas públicas (corredor, pasillos, escaleras, baños, libreria, gimnasio, etc.)

REQUISITOS

  • Persona autónoma y organizada(o) en su trabajo
  • Dispuesta(o) a trabajar como equipo
  • Habilidades intrapersonales y habilidad de comunciarse clara y educadamente con huéspedes (conocimiento del Inglés)
  • Capaz de completar físicamente las diferentes tareas de housekeeping
  • Seguir y respetar los estándares del hotel y sus reglas
  • Experiencia en puesto similar
Aplicar al puesto

Agente de Mantenimiento

Nuestro Relais & Châteaux, 5 estrellas a un lado del lago, Manoir Hovey, busca a un agente de mantenimiento que gusten unirse al equipo galardonado equipo. 

Bajo la dirección del Gerente de Mantenimiento, el agente de mantenimiento es responsable de lo siguiente:

  • Mantenimiento, reparación y prácticas de mantenimiento preventivo a las 36 habitaciones
  • Tareas de construcción, plomería, eléctrico, pintura y otras tareas manuales requeridas
  • Intervención rápida en el evento de una mal función o elemento defectuoso
  • Mantenimiento de piscinas y areas externas
  • Cumplir con las reglas de estándares de seguridad

REQUISITOS

  • Organizado, riguroso, responsable y autónomo
  • Adaptable
  • Mente analítica
  • Buenas habilidades intrapersonales
  • Espíritu de equipo, cortés
  • Conocimiento de Inglés y Francés
  • Experiencia en hotelería
Aplicar al puesto

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