Découvrez Manoir Hovey, hôtel de luxe dans les Cantons-de-l’Est, au bord du lac Massawippi—une destination d’exception entre nature et raffinement.

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Deux Clés MICHELIN — Au bord du lac Massawippi, niché entre forêt et eau, Manoir Hovey vous invite à ralentir. Depuis 1899, ce lieu chargé d’histoire cultive un art de vivre rare — fait de moments sincères, de saveurs nées du terroir, et d’une hospitalité qui se ressent bien avant de s’expliquer. Ici, chaque détail raconte une histoire — celle d’un territoire, d’une famille, et d’un savoir-faire transmis avec soin, offrant bien plus qu’un séjour : une expérience qui demeure.

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Relais & Châteaux

L’expérience Manoir Hovey

Au fil des saisons, Manoir Hovey se découvre à travers une collection d’expériences façonnées par son environnement. Chambres et suites ouvertes sur le lac, spa nordique en harmonie avec la nature, et gastronomie inspirée du terroir québécois — chaque instant invite à ralentir, à savourer, à se reconnecter, pour laisser place à l’essentiel.

Nos activités
Une bibliothèque chaleureuse aux boiseries élégantes, garnie de livres et baignée d’une lumière douce, avec des fauteuils en cuir et une atmosphère raffinée et intemporelle.

Une bibliothèque chaleureuse

Une expérience paisible dans un spa extérieur au bord du lac, entouré de couleurs d’automne, où une cliente se détend en pleine nature.

Détente au bord du lac

Une création culinaire élégante composée d’un œuf délicat garni de caviar, accompagné de mouillettes de brioche dorées, mettant en valeur un savoir-faire raffiné.

Un moment gastronomique

Une vue aérienne d’un domaine au bord du lac, entouré d’une forêt aux couleurs d’automne, où des bâtiments élégants rencontrent des eaux paisibles sous une lumière dorée.

Élégance au bord du lac en automne

Le Spa Manoir Hovey

Piscine chauffée, ouverte à l’année.

Traitements et soins
Vue de la piscine à débordement sur le lac devant l'hôtel

“La propriété incarne l’expression ultime du luxe au bord de l’eau.”

Condé Nast Traveler
Mariée élégante dans un décor raffiné, capturant un moment de joie et de célébration.
Mariages & événements

Célébrer au bord du lac

Le Manoir Hovey offre un cadre intime sur les rives du lac, où chaque célébration se déploie avec élégance pour devenir une expérience inoubliable. Portée par la beauté naturelle du lac Massawippi, chaque étape est pensée avec soin — d’une cuisine d’exception à un service attentionné et personnalisé.

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Portrait élégant d’une famille multigénérationnelle dans un intérieur chaleureux et raffiné.
Notre héritage

125 ans d’histoire et de tradition

Depuis des générations, notre domaine au bord du lac accueille des voyageurs en quête de beauté, de quiétude et d’un art de vivre raffiné. Construit en 1899, le Manoir Hovey incarne un riche héritage qui s’exprime dans chaque détail — de son histoire remarquable à son évolution portée par la famille Stafford depuis 1979. Aujourd’hui, nous faisons vivre cet héritage en mariant charme intemporel, raffinement contemporain et une approche véritablement personnalisée de l’hospitalité.

Découvrir notre histoire