Découvrez Manoir Hovey, hôtel de luxe dans les Cantons-de-l’Est, au bord du lac Massawippi—une destination d’exception entre nature et raffinement.

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Deux Clés MICHELIN

Ancré dans le paysage des Appalaches depuis 1899, sur les rives du lac Massawippi, le Manoir Hovey incarne une élégance sereine au cœur de la nature. Ici, chaque séjour invite à découvrir le terroir, la culture et l’hospitalité des Cantons-de-l’Est avec authenticité et raffinement.

Contactez notre équipe pour planifier votre séjour au +1 (800) 661-2421.

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Depuis 1899

Le temps ralentit ici

Au Manoir Hovey, le temps ralentit, entre lac et forêt. Chaque saison y révèle ses plaisirs — paysages saisissants, cuisine inspirée, instants de calme — pour une expérience à la fois intime et inoubliable.

Découvrir le Manoir
Une bibliothèque chaleureuse aux boiseries élégantes, garnie de livres et baignée d’une lumière douce, avec des fauteuils en cuir et une atmosphère raffinée et intemporelle.

Une bibliothèque chaleureuse

Une expérience paisible dans un spa extérieur au bord du lac, entouré de couleurs d’automne, où une cliente se détend en pleine nature.

Détente au bord du lac

Une création culinaire élégante composée d’un œuf délicat garni de caviar, accompagné de mouillettes de brioche dorées, mettant en valeur un savoir-faire raffiné.

Un moment gastronomique

Une vue aérienne d’un domaine au bord du lac, entouré d’une forêt aux couleurs d’automne, où des bâtiments élégants rencontrent des eaux paisibles sous une lumière dorée.

Élégance au bord du lac en automne

Nos Activités

Piscine chauffée, ouverte à l’année, avec vue panoramique sur le lac.

En savoir plus
Vue de la piscine à débordement sur le lac devant l'hôtel
Plaque Relais & Châteaux au Manoir Hovey
Experience

Relais & Châteaux

Membre de Relais & Châteaux, le Manoir Hovey célèbre une hospitalité authentique, où le sens du lieu, la gastronomie et le savoir-faire s’expriment avec justesse. Au cœur des Cantons-de-l’Est, chaque expérience invite à ralentir et à savourer l’instant — des paysages inspirants aux plaisirs de la table. Ici, chaque séjour reflète une conviction profonde : celle de contribuer à un monde meilleur à travers l’hospitalité et la cuisine.

Découvrir notre univers

“La propriété incarne l’expression ultime du luxe au bord de l’eau.”

Condé Nast Traveler
Portrait élégant à l’entrée du Manoir Hovey avec arrivée en voiturette
Notre héritage

125 ans d’histoire et de tradition

Depuis des générations, notre domaine au bord du lac accueille des voyageurs en quête de beauté, de quiétude et d’un art de vivre raffiné. Construit en 1899, le Manoir Hovey incarne un riche héritage qui s’exprime dans chaque détail — de son histoire remarquable à son évolution portée par la famille Stafford depuis 1979. Aujourd’hui, nous faisons vivre cet héritage en mariant charme intemporel, raffinement contemporain et une approche véritablement personnalisée de l’hospitalité.

Découvrir notre histoire

BRUNCH de Pâques

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