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60 ans de Relais & Châteaux

Participez à la célébration du 60ème anniversaire de Relais & Châteaux, ainsi qu'au 35ème anniversaire de la famille Stafford à la tête du Manoir Hovey, avec cet événement culinaire exceptionnel.
Pour l'occasion, les chefs du restaurant Le Hatley, Roland Ménard et Francis Wolf, ont invité le chef argentin Mariano Gallego du Relais & Châteaux Cavas Wine Lodge et du restaurant Brindillas à Mendoza, en Argentine, pour une soirée inoubliable.

La soirée débutera avec un cocktail d'accueil associant vins argentins et hors-d'œuvres, suivi par un menu dégustation composé des meilleurs produits de saison. Le repas mettra en vedette des plats signature des trois chefs. 

Le Cavas Wine Lodge est la première loge de son genre en Amérique du Sud, béni par la beauté naturelle de Mendoza, une région idyllique située au pied de la Cordillère des Andes. Mendoza est le cœur de la région viticole argentine avec plus de 900 établissements vinicoles. 


À propos de Mariano Gallego

Mariano Gallego est né en Argentine où il a fréquenté l'école culinaire. À 28 ans, il rejoint l'équipe de Carme Ruscalleda au restaurant Sant Pau en Espagne (3 étoiles au Guide Michelin / Grand Chef Relais & Châteaux) puis est promu Chef Exécutif de son restaurant à Tokyo (2 étoiles au Guide Michelin / Grand Chef Relais & Châteaux). Aujourd'hui, le chef Gallego a son propre restaurant Brindillas et est Chef consultant au Cavas Wine Lodge, dans la superbe région viticole de Mendoza, en Argentine.

Découvrez tous les événements en Amérique du Nord dans ce livret virtuel.

Pour réserver, appelez le 1-819-842-2421 ou envoyez-nous un courriel. N'hésitez pas à demander des informations sur notre forfait spécial

En forfait demi-pension: 25$ supplémentaires par personne, 100$ avec les Vins

95$ par personne pour les Non-Pensionnaires, 170$ avec les Vins