Le Manoir gagne le prix DiRoNA (Distinguished
Restaurant of North America) 2004

Le prix Dirona est l’une des plus importantes reconnaissances en fine cuisine et le Manoir Hovey vient tout juste de s’ajouter à cette prestigieuse liste. En 1990, Dirona N.Y. fut fondée afin de promouvoir l’industrie et d’offrir une des seules garanties de satisfaction en fine cuisine. De plus, le prix Dirona est seulement accordé aux restaurants les plus distingués. Afin de satisfaire les conditions requises, l’association procède à une inspection anonyme de 75 points et évalue la qualité de la nourriture, du vin, du service et de l’environnement physique. Le prix Dirona est le seul en son genre, ayant pour soin de bien tenir compte de tous les aspects d’une expérience culinaire : de la prise de réservation au paiement.