Grâce à son souci de l'excellence, le Manoir Hovey a vu sa carte des vins gagner le prix Cartes d’Or et être reconnue comme une de deux meilleures au Québec (dans la catégorie plus de 100 vins). Les résultats du Prix Cartes d’Or ont été proclamés le jeudi 18 février à Montréal, durant le Mérite national de la restauration et de l’alimentation. La céremonie, organisé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, a le but de reconnaître, d’honorer et de promouvoir l’excellence et le savoir-faire du monde bioalimentaire québécois.
Sommelier Steven Monfette, responsable de l’élaboration de la carte de vins du Manoir, était présent à la soirée gala pour rapporter le prix, lequel est accordé par un jury composé par les membres du Collège des Ambassadeurs du Vin au Québec. C’est un grand honneur pour M. Monfette, qui est fier de servir de plus en plus les vins, cidres et mousseux de notre terroir québecois. En fait, il a créé recemment un menu dégustation en six services en l'honneur du vigneron Victor Dietrich, ce grand homme qui a décedé en juin dernier. Pour voir ce menu, cliquez ici.
Le Manoir Hovey a aussi remporté récemment les prix DiRoNa (Distinguished Restaurants of North America) et Best of Award of Excellence, de la revue Wine Spectator et a vu le guide Frommer’s faire ses éloges dans son édition 2003.
|
Sommelier Steven Monfette (à gauche)
reçoit le prix du président
du jury, Mr. Jean-Gilles Jutras
|
