Le 7 mars, quelques-uns des meilleurs vins de la prestigieuse maison, rares et difficiles à trouver au marché, étaient en vedette lors d'un dîner-dégustation au Manoir. Le sommelier Steven Monfette, qui a permis au Manoir de gagner le Prix d'excellence de la revue Wine Spectator pour la septième fois consécutive cette année, a fait de concert avec le chef, des plats s'harmonisant avec chaque vin présenté pour l'occasion. M. Papageorgiou a commenté les vins degustés.