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Menu du midi

Dîner au restaurant Le Hatley, Manoir Hovey, est synonyme de finesse et saveurs dans un cadre chaleureux. Ouvert d’octobre à juin avant de donner le relais à notre service en terrasse, vous pouvez déguster de nombreux mets, face au lac dans notre véranda ou à côté de notre cheminée.

Nous sommes ravis de vous annoncer que la terrasse du Tap Room vous accueillera tous les midis à partir du 12 juin 2014.

Menu du Midi 


Les Entrées - À partir de 8$ 

  • Potage de poireaux, ail biologique, champignons pied bleu, crème sûre
  • Laitue frisée, œuf poché, lardons, pommes, échalotte croustillante, vinaigrette à la tomate
  • Canard fumé, pimbina, câpres, sirop de bouleau, choucroute maison
  • Salade de tomates et betteraves, fromage de chèvre, noix de pin, vinaigrette au cidre de pommes

Les Plats - À partir de 20$

  • Poisson du moment, spätzle à l'estragon, coulis de poivrons, courgette, beurre blanc
  • Filet d'épaule de bœuf, risotto aux champignons, sauce bordelaise, légumes hivernaux
  • Magret de canard, pommes de terre et chou biologique, topinambour, perle d'oignon
  • Foie de veau, purée de céleri, navet, betterave, sauce aux herbes

  

Desserts - Tous à 8$

  • Torte au Chocolat Noir, Cerises de Terre, Crème Glacée au Caramel Salé
  • Crumble aux Pommes Chaudes, Crème Fraîche
  • Sorbet à l'orange et aux canneberges
  • Sélection de 3 fromages (14$)

* Certains éléments peuvent varier selon les arrivages. Prix non applicables pour les événements spéciaux. Veuillez nous contacter directement pour les réservations de groupes.