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Menu du midi

Dîner au restaurant Le Hatley est synonyme de finesse et saveurs dans un cadre chaleureux. Ouvert d’octobre à juin avant de donner le relais à notre service en terrasse, vous pouvez déguster de nombreux mets, face au lac dans notre véranda ou à côté de la cheminée.

Menu du Midi 


Les Entrées - À partir de 10$ 

  • Potage de panais et mélilot, confit d'oignons, crème au thym
  • Tartare de bœuf, salade de cresson, craquelin au pin
  • Terrine de foie gras, argousier, poire grillée, sarrasin rôti, pain de seigle
  • Terrine de porc, laitue glacée, céleri mariné, pimbina

Les Plats - À partir de 22$

  • Salade tiède de poulet, avocat, artichaut, réduction de tomates
  • Longe de porc, pommes de terre ratte, persillade, réduction de tomates, jus d'herbes
  • Viveaneau, lentilles biologiques, salsa verde, confit de tomates, beurre noisettes
  • Onglet de bœuf grillé, fromage bleu, betteraves, sauce au vin rouge

  

Desserts - Tous à 8$

  • Fondant au chocolat, crème glacée à la vanille, compote de prunes
  • Gâteau au fromage, canneberges, orange, compote d'abricots
  • Parfait glacé à l'érable, coulis de mûres, pacanes givrées
  • Sélection de 3 fromages (16$)

* Certains éléments peuvent varier selon les arrivages. Prix non applicables pour les événements spéciaux. Veuillez nous contacter directement pour les réservations de groupes.