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Relais & Châteaux

Le Manoir Hovey fait partie intégrante de la famille Relais & Châteaux depuis 2008. Relais & Châteaux est une collection de 580 propriétés et restaurants gastronomiques parmi les plus raffinés au monde. Chaque établissement est détenu et géré de manière indépendante par des familles de propriétaires, d'aubergistes et de chefs passionnés qui, depuis 1954, établissent la norme mondiale en matière d'excellence dans l'hospitalité.

“Les membres de Relais & Châteaux protègent et promeuvent la richesse et la diversité des traditions culinaires et d'hospitalité dans le monde, afin qu'elles continuent à prospérer. Ils se consacrent également à la préservation du patrimoine local et de l'environnement, comme le souligne la Vision de l'association présentée à l'UNESCO en novembre 2014.”

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